Barclette

L’hiver te met la morale à zéro ? Tu rêves d’une bonne raclette ? Imagine quelque chose de mieux, de facile et qui tiendras ton petit bedon bien au chaud. La barclette ! Et oui la raclette sur une baguette. C’est tellement dar, que tu voudras le faire même en plein été.

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 pommes de terre
  • 1 baguette
  • 100g de fromage à raclette
  • 100g de charcuterie
  • 3-4 petits oignons
  • 3 cornichons
  • Sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Faire bouillir les pommes de terres coupées en cubes pendant 5 minutes dans l’eau bouillante salée
  3. Les égoutter. Réserver
  4. Couper la baguette dans le sens de la longueur, enlever toute la mie
  5. La garnir de fromage à raclette et de pommes de terre cuits.  Enfourner pendant 5 minutes
  6. Disposer les cornichons coupés, la charcuterie ainsi que les petits oignons sur la baguette farcie
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