Par Fastoche

Recette moins chère

1 h

Facile

2,95 €/pers

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En cuisine comme dans la vie, vous êtes adepte du minimalisme ? Alors il est temps de vous frotter aux gnocchis aux épinards ! Avec leurs deux ingrédients au compteur, ces petites billes de pommes de terre sont ultra-simples à concocter. Ajoutez quelques pousses d’épinards, des dés de fromage de chèvre et… C’est prêt ;)

Ingrédients :

11,80 €

Preparation
Gnocchi
Pomme(s) de terre 2
Farine 1
Fromage de chèvre 1 bûche(s)
Épinard 500 g
Poitrine de porc 8 tranche(s)

Préparation :

Préparation 1 h

1

Cuire les pommes de terre à l’eau et les réduire en purée.
2

Ajouter la farine et bien mélanger.
3

Pétrir la pâte et en faire des petits boudins.
4

Diviser les boudins en petits gnocchis d’environ 2cm.
5

Les rouler avec une fourchette pour imprimer les motif « gnocchis ».
6

Les faire bouillir et attendre qu’ils remontent à la surface, puis égoutter.
7

Pour déguster, faire poêler dans du beurre ou de l’huile d’olive avec des épinards, du fromage de chèvre et du bacon.

Astuces

Pour cette recette de Gnocchis maison chèvre, épinard, bacon par FAST[OCHE]®, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gnocchis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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