Guacaball

Des boulettes de guacamole roulées dans le bacon… Eest-ce qu’on a réellement besoin de t’expliquer le concept plus en détail ?! Une bonne dose de plaisir, de fat, et de bonheur pour son petit cœur !

 Ingrédients (4 personnes)

  • 2 avocats
  • 8 tranches de bacon strips
  • 100g de cream cheese (Saint Moret ou Philadelphia)
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c. à café de cumin

Préparation

  1. Hacher la gousse l’ail et la coriandre et écraser les avocats
  2. Mélanger le tout avec le cream cheese et le cumin
  3. Réserver au frais 30 minutes
  4. Cuire les tranches de bacon à la poêle et les couper en petits morceaux
  5. Faire des boulettes de guacamole et les rouler dans le bacon
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