Le gros avantage de l’avocat ? En plus d’être délicieux et bon pour la santé, sa consistance est comme de la pâte à modeler, une fois écrasé et agrémenté de creamy cheese. Un bien bel atout, pour réaliser des boules gourmandes comme ces Guacaball, de jolies boulettes vertes roulées dans du bacon… En bouche, gare à l’effet cyclone ;)
Ingrédients :
- Preparation
- Avocat(s) 2
- Bacon 8 tranche(s)
- Fromage frais 100 g
- Coriandre fraîche 1 bouquet(s)
- Ail 1 Gousse
- Cumin 1
Préparation :
-
1
Hacher la gousse l’ail et la coriandre et écraser les avocats.
-
2
Mélanger le tout avec le cream cheese et le cumin.
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3
Réserver au frais 30 minutes.
-
4
Cuire les tranches de bacon à la poêle et les couper en petits morceaux.
-
5
Faire des boulettes de guacamole et les rouler dans le bacon.
Astuces
Pour cette recette de Guacaball par FAST[OCHE]®, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'apéritif, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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