Minis Burgers de champignon

Des minis burgers « So choupinou » pour l’apéro ! Tu remplaces les pains par des champignons de Paris et bim le tour est joué ! A préparer un peu en avance et à réchauffer au four juste avant de servir !

Ingrédients (4 personnes)

  • 8 gros champignons de Paris
  • 100g de Roquefort
  • 100g de boeuf haché
  • 4 c. à café de noix pilées

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 210°C
  2. Faire 8 petits steaks de bœuf et les poêler
  3. Couper les queues des champignons
  4. Mélanger le Roquefort avec les noix pilées
  5. Pour le montage : déposer sur un champignon le mini steak et sur un autre le mélange Roquefort et noix
  6. Refermer le burger et piquer les avec une pique en bois
  7. Enfourner 5 minutes
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