Par Fastoche

1 h

Facile

1,50 €/pers

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Depuis des années, vous rêvez de Californie… Avant de vous envoler pour la côte ouest des États-Unis, testez cette recette d’onion balls, aussi connu à L.A sous le nom d’oignon meat ball. Le concept est simple : des boulettes de viande enroulées dans de l’oignon et du bacon, puis nappées de sauce BBQ. So cute ;)

Ingrédients :

6,00 €

Preparation
Bœuf haché 200 g
Porc haché 200 g
Oignon(s) 1
Ail 1 Gousse
Bacon 12 tranche(s)
Sauce

Préparation :

Préparation 1 h

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Mélanger les 2 viandes avec l’ail haché finement, saler et poivrer.
3

Couper l’oignon en 2 et placer une boulette de viande en 2 tranches d’oignon en formant une boule.
4

Refermer avec 3 tranches de bacon.
5

Badigeonner les boulettes de sauce BBQ.
6

Enfourner 30 min ou cuire au barbecue en badigeonnant régulièrement de sauce BBQ.

Astuces

Pour cette recette de Onion balls par FAST[OCHE]®, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'amuse Bouche, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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