Panna cotta framboise litchi

 

Frais, doux et crémeux sont tes critères question dessert ? Eh bien Le panna cotta framboise litchi, combine les 3 à la fois. En bonus le litchi apporte une dose d’exotisme trop Mortel !

Ingrédients (1 personne)

  • 3 framboises
  • 2 litchis
  • 25cl de crème fraîche
  • 25g de sucre
  • 4cl d’eau de rose
  • 1 feuille de gélatine

Préparation

  1. Chauffer la crème fraîche et y ajouter le sucre, l’eau de rose et les framboises.
  2. Puis mixer la préparation. Incorporer la feuille de gélatine préalablement trempée et essorée
  3. Bien mélanger
  4. Couper les litchis en petits morceaux et les rajouter à la préparation
  5. Disposer dans des verres et réserver au frais pendant 3 heures
  6. Décorer avec quelques framboises et des morceaux de litchis. A déguster froid

 

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