Par Fastoche

Recette moins chère

1 h

Facile

1,73 €/pers

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Votre jeune ado, grand fan de culture geek, ne veut rien avaler ? Sortez votre botte secrète : une pizza tortues Ninja ! Inspirée du dessin animé du même nom, cette recette de pizza à la tomate et au basilic lui redonnera un appétit mythique… Toutefois, rappelez-lui de laisser une part pour son bon vieux maître Splinter : vous, cher compère ;)

Ingrédients :

6,92 €

Farine 450 g
Levure boulangère 1 g
Sel 10 g
Sucre 5 g
Huile d'olive 15 ml
Eau 360 ml
Sauce tomate 130 g
Mozzarella 300 g
Basilic Quelques feuilles
Gros sel

Préparation :

Préparation 1 h

1

Préchauffer le four à 260°C.
2

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le sucre.
3

Ajouter l’huile d’olive et l’eau et bien mélanger à la main.
4

Recouvrir le bol de film alimentaire et laisser reposer pendant 18 heures à température ambiante pour obtenir une bonne pousse.
5

Fariner votre plan de travail et y déposer la pâte. Bien la dégazer avec la main et ensuite la diviser en deux portions. Les placer sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
6

Placer un torchon par-dessus et laisser pousser la pâte encore une heure.
7

Étaler une portion de pâte en un disque rond sur la plaque et la garnir de sauce tomate.
8

Huiler les bords et rajouter la mozzarella coupée en petits morceaux.
9

Enfourner pendant 10 à 15 minutes.
10

A la sortie du four, rajouter du basilic du gros sel et un filet d’huile d’olive sur la pizza et servir aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Pizza Tortues Ninja par FAST[OCHE]®, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pizzas, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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