Pocket Lasagnes

T’as envie de lasagnes, mais en mode speed, et t’as surtout pas envies d’en faire pour toute la famille, ON A LA SOLUTION ! Des pockets lasagnes pour 1, 2, 3…  personnes, c’est toi qui vois 😉

 Ingrédients (4 personnes)

  • 8 lasagnes fraîches
  • 250g de boeuf haché
  • 1 oignon
  • 200g de coulis de tomate
  • 50cl de sauce béchamel (ne pas montrer la brique)
  • 200g de mozzarella râpée

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Emincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec le boeuf haché
  3. Ajouter le coulis de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter quelques minutes
  4. Étaler l’équivalent d’une cuillère à soupe de béchamel sur le centre d’une lasagne et déposer par dessus une deuxième lasagne pour former une croix
  5. Etaler une seconde couche de béchamel au centre puis ajouter la viande à la tomate et une poignée de mozzarella râpée
  6. Refermer les lasagnes en “pochettes” (voir vidéo)
  7. Finir en recouvrant d’une dernière cuillère de béchamel et une poignée de mozzarella
  8. Enfourner pendant 20 minutes
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