Queso

Pour un apéro qui déchire, c’est le « queso » qu’il te faut ! Sors les doritos mi amido on va faire trempette dans la sauce fromagère légèrement relevée 😉

 Ingrédients (4 personnes)

  • 50g de beurre
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petit piment vert
  • 2 tomates
  • 2 c. à soupe de farine
  • 200g de cheddar râpé

Préparation

  1. Hacher la gousse d’ail, couper les tomates et le piment en dés
  2. Faire fondre le beurre, ajouter l’ail, puis le piment et la tomate, cuire quelques minutes
  3. Ajouter la farine et mélanger
  4. Ajouter le cheddar et mélanger
  5. A déguster avec des nachos
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