Par Fastoche

1 h

Facile

1,35 €/pers

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Dans la famille des aliments de caractère, votre cœur balance entre maroilles et chorizo ? Pourquoi choisir, alors que ces spécialités du Nord de la France et de la gastronomie hispanique pourraient si bien s’entendre ! Avec notre recette de quiche au maroilles et au chorizo, réussissez l’alliance parfaite de ces deux fortes têtes culinaires ;)

Ingrédients :

8,10 €

Pâte(s) feuilletée(s) 1
Chorizo 1
Maroilles 1
Œuf(s) 4
Lait 20 cl
Crème 20 cl
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 1 h

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Déposer la pâte feuilletée dans un plat et la piquer avec une fourchette.
3

Retirer la peau du chorizo et le couper en petits morceaux.
4

Couper le Maroilles en tranches.
5

Battre deux œufs avec 2 jaunes d’œufs supplémentaires.
6

Ajouter le lait et la crème aux œufs battus et mélanger.
7

Déposer le Maroilles sur la pâte ainsi que le chorizo et recouvrir avec la préparation.
8

Enfourner 30 minutes.

Astuces

Pour cette recette de Quiche au Maroilles et au chorizo par FAST[OCHE]®, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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