Salade concombre pastèque

Besoin de fraîcheur ? Cette salade est justement un condensé de fraîcheur ! de la pastèque, du concombre, un peu de menthe et pour le plaisir, de la feta ! Y’a pas plus frais pour cet été !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 concombres
  • ¼ de pastèque
  • 200g de feta
  • 1 citron vert
  • Quelques feuilles de menthe

Préparation :

  1. Couper les concombre en “tagliatelles”
  2. Tailler le quart de pastèque en petits cubes
  3. Couper la feta en cubes
  4. Ciseler les feuilles de menthe
  5. Presser le jus d’un citron vert
  6. Mélanger le tous
  7. saler et poivrer légèrement
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