Salade de chou-fleur

HOP HOP HOP ! Ne juge pas cette recette trop vite ! Parce qu’elle défonce !!! C’est pas juste une salade de chou-fleur, c’est une salade de chou-fleur avec du bacon et du cheddar… Alors t’as l’eau à la bouche maintenant ?

 Ingrédients (4 personnes)

  • 1 Chou-fleur
  • 6 tranches de bacon strips
  • 2 c. à soupe de mayonnaise
  • 100g de cheddar râpé
  • 1 citron
  • 1 gousse d’ail

Préparation

  1. Cuire le chou-fleur à la vapeur et cuire le bacon à la poêle !
  2. Hacher la gousse d’ail et couper les bacon en petits morceaux
  3. Mélanger la mayonnaise, l’ail et le jus d’un demi  citron
  4. Dans un saladier mélanger le chou-fleur, le bacon le cheddar et la sauce
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