Tartare de tomates (rougail)

Pas la peine que je te vante tous les bienfaits de la tomate, fais le plein de vitamine avec ce Tartare de tomates. Épicé avec du gingembre et du piment, qui rendra tout le monde ouf !

Ingrédients (3 personnes)

  • 3 tomates
  • 1 échalote
  • 1 piment rouge
  • 1 morceau de gingembre
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Hacher finement l’échalote, le gingembre et le piment rouge
  2. Couper les tomates en brunoise
  3. Mélanger le tout et rajouter l’huile d’olive. Saler et poivrer
  4. Servir avec de la ciboulette ciselée sur le dessus.
No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.