A court d’idées pour cuisiner le poulet ? On a déniché pour toi le poulet au maroilles, histoire d’être original.Si t’es pas très patient c’est l’idéal car c’est prêt en un rien de temps et c’est juste trop bon. Pas besoin d’être un grand chef pour bien grailler avec nous !!
Ingrédients (pour 4 personnes)
- 2 escalopes de poulet
- 2 carottes
- 30cl de fond de volaille
- 30cl de crème fraîche
- 1 maroilles
- 50g de beurre
- Sel et poivre
Préparation
- Faire bouillir les escalopes dans le fond de volaille. Poivrer. Réserver
- Trancher les carottes et les faire sauter dans le beurre mélangé avec un peu d’eau. Saler
- Recueillir le jus des carottes et y rajouter des tranches de maroilles. Poivrer puis ajouter la crème fraîche
- Remuer et laisser cuire à feu doux jusqu’à ce que le fromage soit totalement fondu.
- Déposer l’escalope dans une assiette et arroser de la sauce au maroilles.
- Servir avec du riz parsemé de tranches de carottes